ÇOCUKLAR İÇİN SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR
Bebeklerimiz 6. ayda ek gıda sürecine başladığında 10-11. ay gibi yavaş yavaş öğün öğün beslenmeye başlar. 1 yaşından sonra da artık bizlerle aynı masada hemen hemen aynı şeyleri yemeye başlayacaklar. Bu süreçten sonra artık ara öğünler azalabilir ama yine de olmalı. Bu ara öğünlerde seçilecek atıştırmalıklar hem eğlenceli, hem sağlıklı ,hem de doyurucu olmalı.
Bebeğiniz için sağlıklı ve besleyici ara öğünler hazırlamak hem onun öğünler arası aşırı acıkmasını engelleyecek, hem de bazı besin maddeleri bakımından eksik olabilecek bir öğünden sonra bu maddeleri dengelemek için bir fırsat yaratacaktır.
Atıştırmalık dediğimizde aklınıza gelen ilk şey “abur cubur” olmasın. Ara öğün besin değeri bakımından küçük bir öğün formatında, dengeli ve özenle hazırlanmış bir öğün olmalıdır. Ara öğünlerin yeterince protein, sağlıklı yağ ve karmaşık karbonhidratlardan oluşmasını sağlayın. Bebeğinizin kendini fazla doyurmaması adına ara öğünleri ufak tutun.
Atıştırmalık olarak, eğlenceli tabaklar çok işe yarayacaktır. Hazırlayacağınız küçük bir dilim ekmeği peynir, zeytin ve sebzelerle süsleyebilirsiniz.
Yumurta çocuklar için çok önemli bir protein kaynağıdır. Ara öğünde veya kahvaltıda yumurtaları eğlenceli şekilde sunum yapabilirsiniz.
Meyveler da güzel atıştırmalık olabilir. Onları eğlenceli şekilde sunabilirsiniz.
Hem çocuklarınızın hem de sizin sevebileceğiniz ev yapımı cipsler de güzel bir atıştırmalık olacaktır.Sizlerle peynirlisinin tarifini paylaşayım. Peynir yerine zeytin ezmesi de bir alternatif olabilir.
EV CİPSİ
* 2 yufka * 4 yemek kaşığı krem peynir * 2-3 yemek kaşığı su * 1 çay kaşığı pul biber ve kekik Hazırlanışı: Krem peyniri biraz suyla incelttikten sonra içine baharatları ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı 2 yufkanın arasına iyice sürün. Daha sonra minik kareler halinde birbirine yapışmış yufkayı kesin ve 200 derecelik fırında 10-12 dakika fırınlayın. Cipsler hazır! Üstelik yağsız, düşük kalorili ve ev yapımı. Hem de sıcak sıcak, afiyet olsun.
Esra Ertuğrul
